Você já experimentou geladinho cremoso de tang? Essa é uma receita simples, barata e deliciosa que vai agradar a toda a família. O geladinho cremoso de tang é uma versão mais cremosa e saborosa do tradicional geladinho, também conhecido como sacolé, chup-chup, dindin ou juju. Neste artigo, você vai aprender o que é o geladinho cremoso de tang, como fazer essa receita em casa, a origem dessa sobremesa gelada, mais três receitas usando o mesmo ingrediente principal e as dúvidas mais comuns sobre o tema. Vamos lá?
O que é o geladinho cremoso de tang?
O geladinho cremoso de tang é uma sobremesa gelada feita com leite condensado, creme de leite e suco em pó da marca Tang. O suco em pó pode ser de qualquer sabor, mas os mais populares são morango, uva, maracujá e limão. O geladinho cremoso de tang é colocado em saquinhos plásticos e levado ao freezer até ficar bem firme. Depois, é só cortar a pontinha do saquinho e saborear o geladinho, que tem uma textura cremosa e um sabor irresistível.
Como fazer geladinho cremoso de tang?
Fazer geladinho cremoso de tang é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de quatro ingredientes: um litro de leite, uma lata de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e um pacote de suco em pó Tang do sabor de sua preferência. Você também vai precisar de saquinhos plásticos próprios para geladinho, que podem ser encontrados em lojas de embalagens ou de festas.
O primeiro passo é bater no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó até ficar bem homogêneo. O segundo passo é encher os saquinhos com a ajuda de um funil, deixando um espaço vazio na parte superior para fechar. O terceiro passo é dar um nó bem firme em cada saquinho e levar ao freezer por pelo menos quatro horas ou até ficar bem duro. O quarto e último passo é cortar a pontinha do saquinho e se deliciar com o seu geladinho cremoso de tang.
Qual é a origem do geladinho cremoso de tang?
O geladinho cremoso de tang é uma variação do geladinho tradicional, que surgiu no Brasil na década de 1970. O geladinho tradicional é feito com água, açúcar e suco em pó ou frutas batidas. Ele é uma adaptação do sorvete americano, que era vendido em carrinhos de rua e consumido em copinhos de papel. O geladinho tradicional se popularizou no Brasil por ser uma opção mais barata e refrescante de sorvete, principalmente nas regiões mais quentes do país.
O geladinho cremoso de tang surgiu mais recentemente, provavelmente na década de 2000, como uma forma de incrementar o geladinho tradicional e aproveitar o sucesso do suco em pó Tang, que é uma marca muito conhecida e apreciada pelos brasileiros. O geladinho cremoso de tang se tornou uma febre entre as crianças e os adultos, que adoram experimentar os diferentes sabores e combinações possíveis.
Quais são mais três receitas usando o mesmo ingrediente principal?
Se você gostou do geladinho cremoso de tang, que tal experimentar mais três receitas usando o mesmo ingrediente principal? O suco em pó Tang pode ser usado para fazer outras delícias geladas, como mousse, sorvete e picolé. Confira as receitas a seguir:
- Mousse de Tang: para fazer essa receita, você vai precisar de um pacote de suco em pó Tang do sabor de sua preferência, uma lata de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e uma gelatina sem sabor. Dissolva a gelatina em meia xícara de água quente e bata no liquidificador com os demais ingredientes até ficar bem cremoso. Coloque em uma travessa ou em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos duas horas ou até firmar. Decore com frutas ou granulado e sirva gelado.
- Sorvete de Tang: para fazer essa receita, você vai precisar de um pacote de suco em pó Tang do sabor de sua preferência, uma lata de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e duas claras em neve. Bata no liquidificador o suco em pó, o leite condensado e o creme de leite até ficar bem misturado. Transfira para uma tigela e misture delicadamente as claras em neve. Coloque em um pote com tampa e leve ao freezer por pelo menos seis horas ou até ficar bem firme. Retire do freezer alguns minutos antes de servir e decore com frutas ou calda de chocolate.
- Picolé de Tang: para fazer essa receita, você vai precisar de um pacote de suco em pó Tang do sabor de sua preferência, um litro de água e forminhas de picolé. Dissolva o suco em pó na água e misture bem. Despeje nas forminhas de picolé e coloque os palitos. Leve ao freezer por pelo menos quatro horas ou até ficar bem duro. Desenforme e saboreie o seu picolé de tang.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema?
Algumas dúvidas que podem surgir sobre o geladinho cremoso de tang são:
- Posso usar outro suco em pó que não seja Tang? Sim, você pode usar o suco em pó da marca que preferir, mas o Tang é o mais indicado por ter uma variedade maior de sabores e uma cor mais intensa.
- Posso usar leite integral ou desnatado? Sim, você pode usar o leite de sua preferência, mas o leite integral deixa o geladinho mais cremoso e encorpado.
- Posso usar leite em pó no lugar do leite líquido? Não, o leite em pó pode alterar a consistência e o sabor do geladinho, deixando-o mais doce e menos cremoso.
- Posso usar adoçante no lugar do leite condensado? Não, o adoçante pode não dar o ponto certo do geladinho e deixar um sabor residual. O leite condensado é essencial para dar cremosidade e doçura ao geladinho.
- Posso congelar o geladinho por quanto tempo? O geladinho pode ser congelado por até três meses, desde que esteja bem fechado e armazenado em um recipiente adequado. Evite deixar o geladinho exposto à luz ou ao calor, pois isso pode alterar a sua cor e o seu sabor.
Conclusão
O geladinho cremoso de tang é uma sobremesa gelada, fácil e deliciosa que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Você pode escolher o sabor que mais gosta e se refrescar nos dias mais quentes. Além disso, você pode aproveitar o suco em pó Tang para fazer outras receitas geladas, como mousse, sorvete e picolé. O geladinho cremoso de tang é uma ótima opção para vender e ganhar uma renda extra, pois tem um custo baixo e uma boa aceitação. Experimente fazer o geladinho cremoso de tang e surpreenda a sua família e os seus amigos com essa delícia.
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