O Natal é uma época de celebração, alegria e, é claro, muita comida. Entre os pratos típicos dessa festa, o bolo de Natal é um dos mais tradicionais e esperados. Mas você sabia que é possível fazer um bolo de Natal sem precisar usar o forno? Essa é a proposta do bolo de Natal que não vai ao forno, uma receita que leva poucos ingredientes e que fica com uma textura macia e úmida, é uma ótima opção para quem quer praticidade, economia e sabor. Neste artigo, você vai aprender mais sobre o conceito, a relevância, a receita, a história e as dúvidas comuns sobre esse bolo. Vamos lá?
O que é o bolo de Natal que não vai ao forno?
É um tipo de bolo que leva biscoitos de maisena, leite, leite condensado, leite de coco, coco ralado e frutas secas na massa. O bolo de Natal que não vai ao forno não leva nenhum tipo de farinha ou fermento, o que o torna mais leve e saudável. O bolo tem uma massa fofa e úmida, que é montada em uma forma de buraco no meio e levada à geladeira por algumas horas, até ficar firme. O bolo pode ser servido com leite condensado, coco ralado ou geleia por cima.
Como fazer o bolo de Natal que não vai ao forno?
A receita do bolo de Natal que não vai ao forno é simples e rápida. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos de maisena
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 100 g de frutas secas (damasco, uva-passa, ameixa, etc.)
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o leite de coco e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo e mexa até ficar bem quente, mas sem ferver.
- Em uma forma de buraco no meio, coloque um pouco da mistura de leite no fundo e nas laterais. Reserve o restante da mistura.
- Passe os biscoitos de maisena rapidamente pela mistura de leite e arrume-os na forma, formando uma camada. Por cima, espalhe metade do coco ralado e metade das frutas secas, picadas em pedaços pequenos.
- Repita o processo, fazendo mais uma camada de biscoitos, coco e frutas. Por fim, cubra com o restante da mistura de leite, alisando a superfície.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o bolo esteja firme.
- Desenforme o bolo em um prato e decore com mais coco ralado, frutas secas ou geleia de sua preferência.
Qual é a origem do bolo de Natal que não vai ao forno?
A origem do bolo de Natal que não vai ao forno é desconhecida, mas provavelmente é uma adaptação de outras receitas de bolo de Natal que usam frutas secas, coco e leite condensado. O bolo de Natal que não vai ao forno pode ter sido criado por conveniência, em épocas de calor, falta de energia ou de tempo, ou por preferência, por pessoas que queriam uma receita mais fácil e rápida.
O bolo de Natal que não vai ao forno pode ter sido inspirado em um bolo inglês chamado fruit cake, que também é feito com frutas secas, mas que é assado no forno. O bolo de Natal que não vai ao forno pode ter sido inventado por acaso, por alguém que não tinha farinha ou forno em casa, e que resolveu experimentar fazer um bolo com biscoitos e leite, e que gostou do resultado.
Quais são as dúvidas comuns sobre o bolo de Natal que não vai ao forno?
Algumas dúvidas que as pessoas podem ter sobre o bolo de Natal que não vai ao forno são:
- O bolo de Natal que não vai ao forno fica igual ao que vai ao forno? Não, o bolo de Natal que não vai ao forno fica diferente do que vai ao forno, tanto na textura quanto no sabor. O bolo de Natal que não vai ao forno fica mais leve e úmido, enquanto o que vai ao forno fica mais firme e seco. O bolo de Natal que não vai ao forno também tem um gosto mais fresco e suave, enquanto o que vai ao forno tem um gosto mais intenso e caramelizado.
- O bolo de Natal que não vai ao forno pode ser recheado? Sim, o bolo de Natal que não vai ao forno pode ser recheado com o que você preferir, como chocolate, goiabada, coco, entre outros. Para rechear, você pode cortar o bolo ao meio e colocar o recheio entre as partes, ou fazer um furo no bolo com uma faca ou um saco de confeiteiro, e colocar o recheio dentro.
- O bolo de Natal que não vai ao forno pode ser congelado? Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses, em um recipiente fechado ou em sacos plásticos. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas, ou aquecer no micro-ondas ou no forno.
Conclusão
O bolo de Natal que não vai ao forno é uma receita fácil e deliciosa, que leva biscoitos de maisena, leite, leite condensado, leite de coco, coco ralado e frutas secas. O bolo de Natal que não vai ao forno é uma sobremesa que não precisa de forno, e que fica com uma textura macia e úmida. O bolo de Natal que não vai ao forno é uma ótima opção para quem quer praticidade, economia e sabor