Você já ouviu falar do brigadeiro de leite Ninho com Nutella? Essa é uma receita que combina dois ingredientes que são sucesso entre os brasileiros: o leite em pó e o creme de avelã com cacau. O resultado é um doce cremoso, saboroso e irresistível, que pode ser servido em festas, como sobremesa ou até mesmo como um lanche da tarde.
Neste artigo, você vai aprender o que é o brigadeiro de leite Ninho com Nutella, como fazer essa receita de forma simples e rápida, qual é a origem desse doce e quais são as principais dúvidas sobre ele. Além disso, você vai conhecer mais três receitas que usam o leite Ninho como ingrediente principal. Vamos lá?
O que é o brigadeiro de leite Ninho com Nutella?
O brigadeiro de leite Ninho com Nutella é uma variação do tradicional brigadeiro, um doce típico da culinária brasileira, feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Nessa versão, o chocolate em pó é substituído pelo leite em pó, que dá um sabor mais suave e delicado ao doce. Além disso, o brigadeiro é recheado e decorado com Nutella, um creme de avelã com cacau que é muito popular no mundo todo.
O brigadeiro de leite Ninho com Nutella é um doce que agrada a todos os paladares, pois tem uma textura macia, uma casquinha crocante e um recheio cremoso e generoso. Ele pode ser feito em formato de bolinhas, para ser enrolado no leite em pó ou em confeitos, ou em formato de colher, para ser servido em potinhos ou copinhos.
Como fazer brigadeiro de leite Ninho com Nutella?
Fazer brigadeiro de leite Ninho com Nutella é muito fácil e rápido. Você vai precisar de apenas quatro ingredientes: leite condensado, leite Ninho, manteiga e Nutella. Veja o passo a passo a seguir:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Esse é o ponto de enrolar o brigadeiro.
- Transfira a massa para um prato untado com manteiga e cubra com um filme plástico, para evitar que forme uma crosta. Deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas com manteiga, pegue porções da massa e abra na palma da mão. Coloque uma pequena quantidade de Nutella no centro e feche, formando uma bolinha. Repita o processo até acabar a massa.
- Passe as bolinhas no leite Ninho ou em confeitos de sua preferência. Coloque em forminhas de papel e sirva. Se preferir, você pode colocar a massa em um saco de confeitar e fazer o brigadeiro de colher, colocando em potinhos ou copinhos e decorando com Nutella.
Qual é a origem do brigadeiro de leite Ninho com Nutella?
O brigadeiro de leite Ninho com Nutella é uma receita que surgiu da criatividade dos brasileiros, que adoram inventar novas formas de preparar esse doce tão querido. Não se sabe ao certo quem foi o primeiro a criar essa combinação, mas ela se tornou muito popular nos últimos anos, principalmente nas redes sociais, onde é possível encontrar diversas fotos e vídeos dessa delícia.
O brigadeiro de leite Ninho com Nutella é uma adaptação do brigadeiro tradicional, que tem uma história curiosa. Segundo alguns historiadores, o brigadeiro foi criado na década de 1940, durante a campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, que concorria à presidência da República. Um grupo de mulheres que apoiavam o candidato começou a vender o doce, feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, para arrecadar fundos para a campanha. O doce ficou conhecido como “docinho do brigadeiro” e logo se espalhou pelo país. Apesar de não ter sido eleito, Eduardo Gomes ganhou uma homenagem que se tornou um símbolo da culinária brasileira.
Mais 3 receitas com leite Ninho
O leite Ninho é um ingrediente versátil e saboroso, que pode ser usado para fazer diversas receitas doces. Veja a seguir mais três opções que vão te deixar com água na boca:
- Pudim de leite Ninho: um pudim cremoso e sem furinhos, que não precisa ir ao forno e leva apenas quatro ingredientes: leite condensado, creme de leite, leite Ninho e gelatina sem sabor. Veja a receita completa aqui.
- Bolo de leite Ninho com Nutella: um bolo de massa fofinha, recheado e coberto com um creme de leite Ninho e Nutella, que é de comer rezando. Veja a receita completa aqui.
- Mousse de leite Ninho com morango: uma sobremesa leve e refrescante, que leva apenas três ingredientes: leite condensado, creme de leite e leite Ninho. Para dar um toque especial, você pode adicionar morangos picados ou em calda. Veja a receita completa aqui.
Dúvidas comuns sobre o brigadeiro de leite Ninho com Nutella
Você ainda tem alguma dúvida sobre o brigadeiro de leite Ninho com Nutella? Veja a seguir as respostas para algumas perguntas frequentes sobre esse doce:
- Posso usar outro tipo de leite em pó? Sim, você pode usar o leite em pó de sua preferência, mas o leite Ninho é o mais indicado, pois tem um sabor mais suave e característico.
- Posso usar outro tipo de creme de avelã? Sim, você pode usar o creme de avelã de sua preferência, mas a Nutella é a mais indicada, pois tem um sabor mais intenso e harmoniza bem com o leite Ninho.
- Posso fazer o brigadeiro de leite Ninho com Nutella no micro-ondas? Sim, você pode fazer o brigadeiro de leite Ninho com Nutella no micro-ondas, seguindo os mesmos ingredientes e quantidades da receita. Coloque a mistura em um recipiente de vidro e leve ao micro-ondas por cerca de 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos, até obter o ponto de enrolar. Depois, é só seguir o mesmo modo de preparo da receita tradicional.
- Posso congelar o brigadeiro de leite Ninho com Nutella? Sim, você pode congelar o brigadeiro de leite Ninho com Nutella, desde que ele esteja enrolado e sem confeitos. Coloque as bolinhas em um recipiente com tampa e leve ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por cerca de 2 horas ou na geladeira por cerca de 6 horas.
Conclusão
O brigadeiro de leite Ninho com Nutella é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que combina dois ingredientes que são sucesso entre os brasileiros: o leite em pó e o creme de avelã com cacau. Você aprendeu o que é esse doce, como fazer de forma simples e rápida, qual é a origem dele e quais são as principais dúvidas sobre ele. Além disso, você conheceu mais três receitas que usam o leite Ninho como ingrediente principal.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer essas receitas na sua casa. Se você tiver alguma sugestão, dica ou comentário, deixe aqui embaixo. Nós adoramos saber a sua opinião. Até a próxima!